目前分類:自己動手做 K.J's COOKING (24)

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之前在網路上看到教做蔥油餅,看看好像不是很難,材料也簡單,週末時就找時間來做看看.

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突然想吃sukiyaki壽喜燒, 網路上一查後看看也不覺得難, 就自己做看看囉.

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寄件者 K.J's Cooking

這當然只能算是非常簡單,非常不日式,而且非常台式的壽司捲,但就是這樣才有我印象中的那種懷念美味啊!! ^^

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寄件者 K.J's Cooking

這是除了菜豆仔粥之外, 我媽常常會煮給我們吃的一樣菜, 在我們鄉下算是非常家常的一道料理.

材料非常簡單,五花肉,蝦米,芋頭,唐芹粒

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寄件者 K.J's Cooking

最近比較少外食,自己在家煮較多,這些都是週末時自己在家動手作的.

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寄件者 Rice Noodles

自己炒了個南瓜米粉.

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寄件者 Kimchi Pork By K.J

有一天在看大主廚詹姆士在做這道菜, 剛好家裡都有這些東西, 就來煮煮看了^^.

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寄件者 K.J Cooks By K.J

隔壁的"阿米勾"鄰居給了我半隻雞與一點雞胗 說是放山雞 從Victorville來的 很嫩很好吃 是有機雞^^.
我就決定來做個3杯雞與涼拌麻辣雞胗.

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寄件者 GF2 K.J Cooks By K.J

這陣子一直好想吃我家鄉台南有名的台南肉燥米糕, 在LA這裡好像只有筒仔米糕, 那充其量不過就是蒸的油飯罷了. 就是要有魚鬆+肉燥+小黃瓜鋪在糯米飯上面的才是好吃又道地的台南米糕啊. 依照慣例, 吃不到就自己做做看囉^_^. 

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寄件者 K.J Cooks By K.J

來貼一些用G2+剛買的那隻35mm F1.7鏡頭拍的照片給大家看看. 順便看看我最近在家煮了/吃了些什麼東西^_^.

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寄件者 K-BBQ By K.J

這陣子一直想吃韓國烤肉, 可是如果去餐廳吃, 大多都是去那種吃到飽的餐廳, 然後想到都會把自己吃到撐得要死的地步, 想想又何苦這樣為難自己, 所以決定自己在家煮看看好了!

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日裔同事給了我一大塊日式叉燒, 於是在家自己煮拉麵吃.

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超市買的日本甜薯, 和米一起煮.

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星期天想說自己煮好了, 順便可以帶便當.

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很懷念以前小時候夏天天氣炎熱時, 媽媽總會煮一大鍋我們台語叫做"菜豆仔粥", 其實就是長豆苗+筍絲+排骨燉出來的粥, 然後把它放涼了後常溫食用, 這天突然想到這樣東西, 就煮來吃.

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最近身體不好, 常感冒, 又拖很久還沒好, 煮個湯來喝.

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剛好滷了一鍋東西, 就想說自己來包些水餃配著吃, 包的是豬肉+青蔥+高麗菜水餃.

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上星期長週末一直到今天, 都還沒有外食, 所以也就沒辦法貼新的食記, 不過這裡有些最近自己在家煮的東西,  上面那盤是沙茶蔥爆蝦.

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最近自己在家煮的一些東西, 都是簡單及適合帶便當的菜色,上圖是鹹蛋苦瓜.

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還在感冒中或是身體不是很好時, 是不是好像不可以吃麻油? 我也不是很清楚, 可就是突然想吃, 就動手煮了.

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