[韓式料理] Yellow Cow Korean BBQ－See What I Am Eating! LA(洛杉磯)與我的好料理!

Yellow Cow是我來美國後, 第一次吃的韓國烤肉餐廳. 上週末都沒有吃到甚麼好吃的接下來的一整週 LA一整個狂風暴雨也就無心去外面獵食, 週五一到, 風雨也漸停, 下班後馬上約朋友來這吃飯.

約6點多, 店內還是空蕩蕩的, 可6點半一過, 整間餐廳馬上爆滿, 還巧遇同行好友Sho&Wilson以及他們全公司的人來此用餐, 大家想的都一樣啦, 真巧 .

一落座後, 服務生馬上給烤肉用的沾醬, 可是我今天可不是來吃烤肉的呢.

吃韓式料理一定要有的小菜, 每樣都好吃而且可以一直再加不用錢.

Beef Rib Over Steamed Rice in Hot Pot $10.00

先來個石鍋拌飯。

這裡的韓過料理店的服務生們都很好，吃烤肉時會幫忙烤，翻面，剪肉，上這道菜時，也幫忙幫客人拌好分食，十分周到。這拌飯則是香噴噴熱騰騰的好吃，鍋巴微焦的口感與香氣，則是一上桌時就全室可聞，真的讚啦。

附了一個我最愛的石鍋蒸蛋，即使燙口，還是忍不住一匙匙的往嘴裡送。

Gop Chang Jum Gol $18.99/person
In a Spicy Sauce, Sweet Garlic Soy Sauce, Beef Intestines, Tripe, Noodles & Assorted Veg.

這晚來這裡的主要目的, 簡單的說, 就是韓國牛雜豆腐烏龍蔬菜湯. 按人頭算, 一人收費$18.99, 可還是給一鍋, 可能料給的多寡吧. 烏龍麵與豆腐吸滿了香辣的湯汁, 吃起來又Q又香, 麵條有彈性且不黏牙. 牛腸與牛肚處理的很乾淨, 久煮之後軟爛又不需費勁咀嚼. 天氣正冷的冬夜, 來上這麼一鍋香辣又滾燙的熱湯, 超級享受又滿足的啦.