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據說墨西哥人喝這道湯的目的是解酒用的, 所以週末的時候, 通常有賣這湯的店生意都會不錯. 我不喝酒, 所以不曉得喝了是否會解宿醉, 可是偶爾我在週末早上時, 也會來上這麼一碗熱湯, 尤其是天氣冷的時候.  這家店離我住的地方不遠,  以前還蠻常來的.

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吃這湯可以加的東西很多, 檸檬,  洋蔥/香菜, 與辣的salsa醬.  加的量就看個人口味. 

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現做的熱騰騰的tortilla(玉米麵餅), 吃墨西哥菜必有的一樣. 

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Menudo $6.50

基本上就是牛肚湯啦. 處理不好的話喝起來會怪怪的.  這家是我目前喝過算最好的一家.

 

Tamaleria Restaurant-Maria's Mayoreo Y Menudo
3871 E. Imperial Hwy.,
Lynwood, CA 90262
Tel: 310-762-1078-------Cash Only!!

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