See What I Am Eating! LA(洛杉磯)與我的好料理!

 
脆皮豆腐 $3.28

週五晚上又下雨, 本來想到MP或RH那裡吃飯的,  可是一想到高速公路上那可怕的塞車情況, 就跑到近一點的Cerritos吃了.

上面那盤是上次吃過後一直念念不忘的炸豆腐, 尤其是它們那碟蒜頭醬油膏, 超級道地的, 一整個很有家鄉味啦.

點鐵板雞排附的沙拉, 濃湯與大蒜麵包.

香煎嫩雞排 $8.25

雖然這裡黑胡椒醬沒有阿宗麵線來的香辣濃郁, 可是以價格及份量來說, 還是十分超值與美味的.

紅燒香辣牛肉麵 $6.90

上次吃他們的鹹酥雞飯, 覺得很不錯, 所以我這次再選他們的牛肉麵來試試看.

一定要加的鹹菜, 我總共要了2盤, 加進湯裡真的使口感提昇,  變得更好.

麵條煮的過爛了些, 不過幸好我本來就比較喜歡吃軟爛一點的麵條, 所以我覺得還可以, 如果不喜歡太爛的話, 點菜時可能交代提醒一下會好一些.

湯頭以及牛肉/筋則是比我預期來的好, 肉的部份燉的夠久夠入味, 軟透而不爛. 湯頭不油膩而且紅燒味道有出來, 如果可以再濃郁一些會更好, 整體來說, 還真的不錯而且道地. 

單價上直接加了稅, 算起來真的蠻平價的, 越來越喜歡這裡的料理了.

順便一提, 旁邊角落的一間店面掛了新招牌蜀香園, 正在裝潢整修中, 不曉得和Torrance那家有沒有關係??可是英文店名不一樣, 靜待它的開張.

Formosan Restaurant 四季風台式牛排
18846 Norwalk Blvd.,
Artesia, CA 90701
Tel: (562) 924-0366