See What I Am Eating! LA(洛杉磯)與我的好料理!

想要吃正統道地的海南雞飯, 大家一定會把它和Savoy Kitchen劃上等號吧!! 我一位摯友告訴我這裡與我想吃這裡很久了, 但不知為何一直沒過來, 這天突然想到, 二話不說就開過來啦.

這裡地方不大, 店裡一張吧台可坐4-5人, 桌子約4-5張, 有些位子坐起來會很擁擠, 外面走道上搭了個棚子, 約7-8張桌子, 好像好一些. 我們那天2個人坐靠門口處, 倒也不局促. 店小的關係, 一直都是爆滿的情形, 我們去剛好有人離開, 沒有等到, 後來的客人則是絡繹不絕一直進來, 就要排隊候位了. 然後幾乎每一桌一定會有人叫海南雞飯, 打電話外帶海南雞飯與來拿外帶的客人也沒停過, 生意真的很好.
這裡看起來好像是廣東/香港老闆員工經營的中/港式+新加坡式+一些焗烤義大利海鮮麵.飯類, 很多樣化的組合, 而且生意雖好, 服務阿姨們都很勤快以及友善.

一些菜色.

這是點義大利肉醬麵附的麵包, 單點好像要$2.00的樣子, 上桌時都還是溫熱的, 外皮酥酥的, 但內裡卻是鬆軟, 拿來沾肉醬一起吃, 非常好吃.

肉醬豬柳意粉 Savoy's Tradtional Pasta $6.75

詳細描述請看上面菜單. 簡單說就是義大利肉醬麵+幾片里肌豬肉, 雖然簡單, 但是味道不賴, 份量也很大.

海南雞飯 Hainan Chicken Rice $6.75

描述也請看看上面菜單. 這樣看起來很街邊而且簡單的一碟飯就是Savoy Kitchen著名的海南雞飯了.

這一小碟薑醬與辣醬也是令這道菜有名的另一推手. 沾完不夠還可以再要也一定會吃不夠肯定要再請服務阿姨再多給一些, 海南雞沾著/和著這兩樣醬一起吃進嘴裡, 整個就是絕配. 一定要自己試過才能體會.

飯也應該是用海南雞的雞湯下去煮出來的, 一粒粒的非常分明, 不黏稠而且頗有香氣, 愛吃飯的我真想再多吃它幾碗.

一般是給雞胸肉, dark meats 也就是腿肉則要再加$2.00. 我覺得雞胸就非常好吃啦, 不會柴也不會乾, 非常的鮮嫩, 輕鬆一撥就散開了, 很美味, 怪不得生意這麼好, 這一碟海南雞飯這麼有名, 其他家的真的比不上, 如果大家知道還有比這裡更好吃的海南雞飯也煩請告知喔.

Savoy Kitchen---Closed on Sundays!
138 E. Valley Blvd.,
Alhambra, CA 91801
Tel: 626-308-9535