來這裡吃飯已經來N次了, 雖然這裡的合菜只能算是普通, 可是因為價格便宜離家又近, 常常不自覺地就會來到這裡吃飯.
可是這天卻不是來吃它們的合菜. 因為週末天氣很冷, 所以這晚來這裡吃羊肉爐.
只要有小菜櫥的地方, 我通常都是很難不去叫來吃的, 是因為它們有些神奇魔力讓人無法抗拒, 還是我就是愛吃罷了 .
他們這裡的小菜其實還好, 不是特別好吃, 也不會很難吃, 真的只能說是普通而已. 可是這天不知是我們餓了還是怎麼樣, 這3樣在當天吃起來就是一整個好吃. 豆芽菜清爽, 雞胗與鴨翅也滷的入味又香辣, 雖然鴨翅沒有甚麼肉, 可是啃起來真的很過癮. 這天這3樣小菜真的出奇的好吃.
在桌邊除了一些調味料外, 有時候還會有這麼一小罐他們自己醃的辣蘿蔔, 有時有, 有時沒有, 吃起來脆脆地, 辣辣地, 我很喜歡這樣樣, 如果來這裡吃飯的那天剛好有, 我光這個就可以吃掉2碗白飯.
沾羊肉爐裡的料用的, 稍微鹹了些.
很簡單, 豆腐, 粉絲, 高麗菜與桐蒿. 份量十足.
還沒端出來時, 就可以聞到從廚房裡傳出來, 那羊肉爐高湯裡陣陣的, 濃濃地中藥香味.
裡頭的羊肉其實都已經燉的十分的爛透了, 端出來時也已經是滾燙的, 只要用桌上的小瓦斯爐加熱一下下, 就可以下菜盤裡的菜了.
沒有甚麼比在寒冷的天氣中, 吃著一鍋熱氣騰騰地美味佳餚更要美好幸福的事了.
湯頭如果變鹹了, 可以請他們免費添加高湯以沖淡過鹹的湯底.
雖然羊肉爐並不是甚麼了不起的東西,在LA附近我相信也一定有比這裡還好吃的地方在, 但是在那當下, 喝著滾燙的熱湯, 覺得身體一整個暖烘烘地, 真的是一件很舒服的享受.
不曉得有沒有朋友可以推薦其他好吃的羊肉爐??
May's Kitchen 強強滾
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