See What I Am Eating! LA(洛杉磯)與我的好料理!

大家一致推薦這裡的麵食, 這天下班後我就繞過來買些東西帶回家當晚餐吃.下午3-4點左右店裡還是都沒有客人, 不過這次我遇見了老闆娘, 人很親切熱情, 順便問了一下Cerritos店的情況, 應該還有一個星期左右就會正式開張了, 到時再過去看看. 

 
小菜3樣. 麻辣花生, 夫妻肺片, 百頁雪菜

大推麻辣花生, 尤其喜歡喝點啤酒的朋友. 其他兩樣就還不錯, 雪菜蠻清淡的, 尤其和香濃的麵點一起吃時, 可惜百頁只有一小片. 

牛肉捲餅

因為開車外帶, 可惜悶到了, 如果現做後馬上吃, 口感應該會再更好些. 

還蠻香的, 但是我覺得味道稍嫌不足, 裡面應該要有麵醬還是些醬料甚麼的, 可能放的不夠. 

紅燒牛肉麵

好大一碗, 非常濃郁而且香辣, 過於油膩了些. 還有就是, 燙熱時吃, 湯頭給我的感覺一開始非常的好, 但是吃到後來麵湯涼了以後, 越吃越覺得湯頭過鹹與油膩感越重.

牛肉份量給的還蠻大方的, 筋肉混合, 大塊且厚. 吃起來覺得味道是到了, 可是咀嚼感過重, 需要嚼蠻久的去消耗每一塊牛肉,  一大碗吃下來後會覺得牙齒負擔蠻大的. 我會建議2-3人分吃一碗以減輕那種負擔的感覺. 

外帶時, 湯和麵是分開放的, 所以麵條並不會因為沒有馬上吃而過爛, 吃起來還蠻Q及有彈性的. 他們有寬或細麵條2種選擇, 照片裡的是細麵, 因為買時店裡寬麵賣完了.

這樣一餐加完稅才$14塊多, 算是非常便宜, 因為我可以吃2餐, 可是可能我比較愛吃飯,  所以我還是會覺得排骨飯比較好吃. 

蜀香園 Mandarin Szechwan Cuisine
23918 Crenshaw Blvd.,
Torrance, CA 90505
Tel: 310-539-1992