寄件者 Wakasan By K.J

我有一位朋友就住在Wakasan附近, 他很常來吃, 也一值推薦這家餐廳. 聽說不久前推出了一天只限量6份的精製便當($15/份), 這位友人吃了也大力推薦我們便想說來試試, 而且怕來了吃不到白跑一趟, 前一天還先打電話預約 :)-

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店門前秀的是當日特價午餐以及其他定食.

對了, 停車不是很方便, 沒有免費停車場, 要附近繞繞才有街邊免費停車, 但是要注意看標誌, 不然餐廳正旁邊有一付費停車場, 週末一律$2.00.

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店面很小, 很懷舊也很日式居酒屋風格.

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中午其他定食價格倒是不貴.

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餐具.

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前菜沙拉, 小菜+熱茶.

沙拉表現平平, 至少生菜是新鮮的.

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這是不隻海藻還是海帶絲, 醋漬的, 還蠻爽口.

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附的白飯有灑些小魚乾, 這不錯, 吃完也可免費再添飯.

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味增湯太鹹, 不好喝.

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我們有4個人, 都點一樣的精製便當.

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Wakasan限量便當 $15.00. 每天只有6份, 而且只有週3-週六有提供而已.

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這鯖魚吃起來很鹹, 而且腥腥的, 後來大家覺得吃起來都一樣, 算並沒有料理得很好.

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這是柴魚生魚片. 魚肉邊邊有稍為煎熟後在臨上自製醬汁, 我覺得很普通, 可是其他同伴們也都覺得太鹹了.

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這是炸蝦捲.

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餡料倒是實在.

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要沾這綠茶胡椒鹽吃, 算是很難做不好的一道吧.

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這一道算是冷盤煮物. 裡面有牛蒡, 南瓜, 章魚與全蝦等等. 南瓜也很難能做的壞, 就算了. 蝦子吃起來有土味, 並不能算新鮮. 章魚塊可能燉煮太久, 都爛了, 一開始我以為是吃芋頭, 直到有人說這章魚怎麼那麼軟爛, 我才知道這裡頭有章魚這東西LOL. 

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這樣一份週三-週六每天中午只限量6份的便當
以我們這次的用餐經驗與我個人吃過後的感想是:
這份套餐裡面的食材並沒有甚麼季節性或特殊的材料, 那也許可說單價$15.00實在也提供不出甚麼可以令人驚豔的料理. 可是至少在每樣料理上, 食材至少應該要新鮮, 口感也要清淡適中, 不求滿足討好所有吃過這份便當的人, 至少也要讓人滿意. 可是我們4人吃下來, 全部都不覺得好吃或值得來吃, 甚至我都不知道這份便當限量的點在哪裡.

如果以5顆星的標準, 用限量便當標準來衡量它, 我只能給1顆星. 如用一般中午定食標準, 我則給2顆半星.

這家店在網路上的評價相當好 也許有其他過人之處吧!!

 

  

Wakasan
1929 Westwood Blvd.,
Los Angeles, CA 90025
Tel: 310-446-5241
http://www.facebook.com/wakasanjapanesefood

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